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很容易识别生鲑鱼的明亮橙色肉,或金枪鱼的柔和红色调

但是当谈到其他类型的鱼类时,消费者几乎受到超市和餐馆品牌的支配,欺诈行为十分猖獗

这就是NBC LA的Get Garcia隐藏式摄像机调查发现,当时它是从当地商店和寿司店购买的经过DNA测试的鱼样品

在Ralphs,Sprouts,Pavilions,Gelsons,Whole Foods,San Pedro Fish Market和Sushi Yuzu购买的27种鱼类样本中,有5种未正确标记

事实上,只有两家商店出售了100%正确贴上标签的NBC LA样品:Whole Foods和San Pedro Fish Market

这些替代品,如在Gelsons,Ralphs和Pavilions被标记为“Red Snapper”的Ocean Perch鱼最终扯掉了消费者

NBC LA指出,Ocean Perch每磅售价6.99美元,但Red Snapper每磅售价14.99美元

除了ripoff之外,错误标签还可能导致人们出于健康原因试图避开某些鱼类的问题

NBC LA的研究结果与4月份保护组织Oceana发布的研究结果相呼应

Oceana的调查发现,在洛杉矶和奥兰治县销售的海鲜中有一半以上是被欺诈性标签,违反了联邦法律

一些重要的调查结果,通过新闻稿:该组织也发现了波士顿和南佛罗里达州类似的错误标签

为了打击欺诈行为,Oceana周四发布了一份请愿书,要求在海鲜可追溯性方面提出更强有力的联邦标准

请愿书由普罗维登斯的Michael Cimarusti,Pizzeria Mozza的Mario Batali,街的Susan Feniger和Lucques的Suzanne Goin等厨师签署

本月早些时候,加利福尼亚州参议员Barbara Boxer也向美国食品和药物管理局局长写了一封措辞强硬的信

参议员Boxer指出,尽管FDA有权检查海产品是否存在欺诈行为,但他们很少选择这样做



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